こちらはAlberto Anguissolaのberbéchになります。 ヴィンテージは2014年ですが、色合いはまだ若々しいガーネット。ラズベリーやすもものような香りがします。 開けたては果実味が生き生きと感じられて酸っぱドライ。でもすぐに落ち着きが出てきました。タンニンは感じますが優しく円くなっています。 注いでみるとシュワシュワするのですが、少し経つとスティルっぽくなってきます。 時間とともに甘い香りがムンムンと立ってきて、エキスっぽい飲み口に変化していきました。酸味も落ち着いてきて旨味が引き立ってきます。 こちらはカマンベールチーズがとても良いマリアージュをしました！どちらの香りも膨らんで、まさにウィンウィン♪これはぜひ窯焼きピザにも合わせてみたいです☆ そんな感じのワイン。

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