2本目も日本の泡で グレイス トラディショナル・メソッド ブラン ド ノワール 白黒対決するって聞いてたけど なんのことやらサッパリでしたが 白いブドウと黒いブドウの 飲み比べってことでした。 ふーーん、 というより、なかなか入手し難い 珍品、希少品だそうです。 さてさてワインの方はといえば、 先程とはうってかわってキリリ ドライ感が前面に出てる。 オレンジやプラムの果実香 タルトやパイも隠し味程度に 複雑なアロマです。 きめ細やかな泡が生み出す シルキーでクリーミーな質感 こちらも上質なピノノワールの ピュアな魅力が綺麗に表現されて 満足度の高いワインでした。(^^)

麿

タルトやパイも入ってましたかー♪( ´θ｀)ノ 満足戴けて良かったです♡ ＲのNさんももう少し熟成させたらかなりシャンパーニュぽくなりそうと！

-

ピノムニエっぽくて、キレやドライな感じからクリストフ・ミニョンが思い浮かびました。そういえばex brutの熟成もの経験ないわ〜、どんな感じになるのでしょうか。探してみます(^^)

麿