山梨県韮崎市穂坂地区産のカベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベリー種のもつ「力強さ」と「柔らかさ」の二つの個性をフランス産樫樽による熟成を経てひとつに調和させたワインらしいです。マスカットのような味が印象的でした。自宅のバジルを添えたサーモンのホイル焼きと。

★☆いなっち☆★