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| ワイン | Fram Pinotage(2014) | ||||||||||||||||||||
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南アのピノタージュ❤️ですね〜
天本 昌伸
天本さん、 はい、日頃飲んでるのとは違ったタイプで新鮮な出合いでしたー(^ ^)
Toshio Iimura
Toshio Iimura
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| ワイン | Fram Pinotage(2014) | ||||||||||||||||||||
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南アのピノタージュ❤️ですね〜
天本 昌伸
天本さん、 はい、日頃飲んでるのとは違ったタイプで新鮮な出合いでしたー(^ ^)
Toshio Iimura
南アフリカ ステレンボッシュ ピノタージュ100% 2014年 少しモワッとするような獣臭？や ミルクみたいな香り？ 青っぽい果皮みたいなニュアンスも出ていてナチュール寄りの香り。 味わいはニュートラルでバランス型。 酸が主体だけどバランスの取れた尖ってないキャラ。 既に円やかなタンニン。 中盤からは仄かな青っぽさを伴った旨味が出て来てじんわり美味しい。 大柄ではないけど上手くまとまってエキスが充実してる。 3日目には青っぽいながらフルーツ香が出て来る。 香りの流れと同調して味わいも甘味・旨味が増量。 最初の香りが「あれっ？」でしたが、その後の変化も楽しめました(^ ^) ナチュール寄りだと思いますが、3日目の旨味のエキスにはオドロキ！ こんなピノタージュもあるんですね♪
Toshio Iimura