11のアマローネ。アルコール16%と高くブドウを凝縮した風味なのでチビチビゆっくり長い余韻を楽しみながら飲む。なのでボトルは余り減らなく満足する。ある意味コ・ス・パ良いかも。朝からドッグで空腹禁酒でバリウムだったので帰宅後たまらずワインを手に。これは体に染み込みます。酸味より甘さと濃い色のフルーツ風味。粘性は高いがジャムとは違いピンで楽しめる期待通りのアマローネ。有馬温泉で購入した手まり昆布をつまみに。ウスターソース味の料理や濃厚なバルサミコの料理は合いそう。

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