二回目かな。たしか前回も良かった記憶。。。 注いだグラスに鼻を埋めクンカクンカしてみれば？ うハァ〜(*´∇｀*) 抜栓時のガスからは、例えれば歳を重ねた様な厚みの有るリンゴの香り、クリーム、練乳、蜂蜜、シナモンなど香辛料ぽさなどの良い香りが程よい色味の液面からこれでもかと湧き立ちグラスに溜まる。 なので今回もMyベストオブクンカクンカ大賞受賞しますた(笑) 面白いもので一口含めばグラスの香りは一瞬で姿を弱め又違う表情を描く。 舌にはキメの整った刺激、角の無い酸味に溶け込んだタンニン、若干の塩味感、花の香りなど、シンプルな表現にも満足感は高い。 タコにシソの葉巻いて合わせて馴染む親和性に思わず嬉しくなる。 料理は、鰤、アジ、タコ、のお刺身など。

super_kaki_p