ドメーヌ・ジェラール・デュプレシ・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォージロー2019年を頂きました。2007年から息子のリリアンが当主となってからは栽培をビオロジックに移行して、エコセール認定を取得しています。 とても淡いレモン・イエロー。 スモーキーなナッツにシトラスやフラワーが咲き乱れ、鉱物系ミネラルが綺麗に香ります。 甘美なふくよかな果実味から全体に行き渡る酸味は爽やかで繊細。アロマ同様に鉱物系ミネラルが甘く溶けてゆくエンディング。時間と共に果実の甘味がまして来ます。 翌日はエレガントで優しいフルーツから甘く溶けてゆくミネラル感が素晴らしい。 ナチュラルなぶどうの旨さを自然に表現しているリリアンのワイン、これからも頂いて行きたいです。

Marcassin