フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン、ドメーヌ・ミッシェル・グロ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・プラティエール 2019をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味は透明感あるルビー、香りはフレッシュなラズベリーにマッシュルームの土感、柔らかなバニラや樽香、軽くリコリスのスパイス香。 飲み口は軽めの口当たり、フレッシュな果実味となめらかなタンニン、酸味もなめらかだがやや強めに入る。 まだまだフレッシュで、今飲んで溌剌としたフレッシュ感で飲んでも良いし、もう少し寝かして丸みを帯びたころに飲むのも良し。

TKR