happy wine life第4回。 今日はスパークリングワインの講義のあと忘年会✨ スパークリングワイン、白、赤とそろえていただいた中でもちろんシャンパーニュで乾杯ヽ(^｡^)丿 スパークリングワインの抜栓講習のあと、かんぱーい(●´∀｀●) 青リンゴ、洋なしのフレッシュな香り。スパークリングワインの栓は最初ずん銅→キノコ型→さらなる熟成でずん銅となるらしいのですが、このシャンパーニュの栓はずん銅で熟成がされているものとの見立てでした。確かに、蜂蜜のように舌に残る甘みと出汁のような旨味があり、美味しかったです( ´艸｀) イタリアンリストランテ、ラガッタ（猫）の2階にある白猫の油絵。特別な猫ちゃんなのかな。

かよころっそ