Mas des Bressades Costières de Nîmes Cuvée Excellence Rouge 同じ生産者でグルナッシュ比較1。 不透明で明かに強そうなタンニン。歯にも舌にもしっかり残る。飲んだ瞬間ほんのり甘く弱めの酸味と渋味のスパイシーさがやってくる。余韻もしっかりタンニン。ガツンと来るメインに良いです。 パスタ良く作るようになって、パセリとセロリの美味しさがわかりました。マッシュルームは(特にトマト)煮ると美味しいのにオイルベースだと何か今一つ。油で炒めて美味しくする方法が知りたいところ。

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