ブルゴーニュ グランオーセロワ唯一の ソーヴィニヨンブランのAOC サンブリ シャブリ地区のすぐ近く 貝殻の転がるキメリジャン〜 ポートランディアン土壌 外観は寒い地域らしい、淡いレモンイエロー 輝きが強く、酸味が強いことが予想される 香り グレープフルーツ〜青リンゴ、 とにかくフレッシュハーブの香り！ 奥から石灰 アタック 酸っぱい！ まるでシャブリの様なアタック でも抜ける香りがアロマチック フルーティーでいて様々な芳香を感じられる 石灰岩からタップリ感じるミネラル 若くフレッシュ。 もう何年か後に開けたら どんなイメージになるだろうか？

Tomoaki Kimura