コルギン・シセラーズ・Ⅸエステート・シラー・ナパ・ヴァレー2010を頂きました。 少し青みのかかったしっかりとしたガーネット。 甘美な黒果実にハーブやスパイスが溶け込んだアロマ。 とても密度の濃い凝縮感の高い果実味ですが、味わいに嫌味が全く無くピュア。酸味はスパイシーでタンニンは程よく、青い果実味が長い余韻に続きます。 ある程度の熟成によりとてもシルキーで綺麗なストラクチャーのコルギンらしいワイン。 翌日は全体的に落ち着き、果実味のコクが上がり、甘いタンニンから伸びのある余韻まで大変美味しく頂きました。

Marcassin