ヨーロッパ由来のヴィティス・ヴィニフェラ種の中から、生食用ブドウ32種をブレンドしたらどんなワインが生まれるのだろう？という好奇心から造られたワインとのこと。成り立ちからして面白いじゃありませんか(=´∀｀) 多くのぶどう農家さんの協力があってこそのワインとも言えるでしょう。 淡いレモンイエロー、微炭酸。吟醸香、レモンのほのかな香り。甲州っぽい感じでしょうか。わずかに苦味もあり、アルコール感が強く残ります。 ワイナリーの公式サイトで、毎年変わるラベルのデザインを公開しているとのこと。こちらも要チェックです！

David_516