木苺のような赤い小さな果実の香りと木材のような樽の香りがした。だんだんとスミレなのか薔薇なのか、さわやかで甘い花の香りも出て来た。 酸味がフレッシュで美しく後味までに長くあり、ふと果実味もほんのりと甘い気もする。滑らかなタンニンで強い渋さは感じない。 エレガントな美しいワイン。 同じワインを3本、同じ場所から同時期に手に入れたけど、印象がそれぞれ違って感じた。 1本目は、コルクが脆くて、香りは花畑や香水のように強烈で、とても素晴らしく、樽の香りはほぼしなかった。 2本目は、コルクはしっかりしてたけど、赤いワインの跡が一部にあって、樽の香りはしないけどフレッシュな香りも、花の良い香りも弱くて残念だった。 3本目は、コルクにワインが染みたような跡が一切なくて良い状態で、香りは樽の香りも割と残っていて、ワインはフレッシュな果実の味や香りだった気もする。 保管の状態は良くて違いはなかったと思うので、天然コルクや瓶の個体差なのかなー 3本目より2本目、それより1本目と熟成が進んでいたと思って良いのか、自分のその日の体調がそれぞれ違って、ワインは一緒だったのかわからないけど、ワインって不思議で面白いなーと思った。 前回は急に飲むことにして、ビスケットやチーズしかなくて困ったけど、今回は真空パック商品の切るだけ鴨のパストラミをスーパーで買っておいたのでとても美味しく楽しめた。

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