シャトー・ド・ムルソー・シャルム 1Cru 2011 新オーナーによる改革によって生まれ変わった伝統あるシャトー。 所有畑のポテンシャルの高さを活かした最高レベルのワイン造りによって、2012年以降は「ブルゴーニュの隠れたダークホース」と評される。 (以上ネットから抜粋) とありましたが、 確かにガーンとお値段が跳ね上がっているものの、 以前のヴィンテージもそこそこのお値段… 実は昨日のイベントを一緒に回った お友達が持ち込んでくださったこちら。 (ありがたや〜) 色合いは輝きのあるゴールド。 アロマは 樽！ナッツ！樽！樽！ そこから白桃やイーストなど。 ドキドキしながら口に含むと… きゃーーーーーーーっ！ o(>∀︎< o)(o >∀︎<)o 出ました！ 私の白の好きな5大要素♪ ネクター・ナッツ・バター・ヨーグルト で、かつ、オイリー✨ 完璧やわぁ〜❤️ こんなに美味しいのに？ ここから更にオーナー変わって 評価が上がりましたか… イエイエ、 こちらで充分でございますワタクシ！ イベント帰りに自宅に寄ってもらい、 あんこう鍋を合わせました。 本当なら2月末に一緒に食べようと取り寄せていたのですがタイミングが合わず、 昨日は気温が下がったのでラッキーではあったのですが、冷凍モノはダメですね〜 解凍は完璧にしたつもりだったのですが… やはりお店で食べるか、 旬の時期にスーパーで売っている、 生のあんこう鍋セットの方が全然美味しいです。 今日のランチは残った切身に塩を振り、 得意の蕎麦粉を塗してごま油とニンニクでカリッと焼いたらそこそこいただけました。 茶そばもね〜♪ (先日の残りの熊本MBAと一緒に)

toranosuke★

ムルソーシャルムなんて、さぞ美味しいんでしょうねー。 あんこう鍋は皮を入れると臭みが出やすいですよね…。

ピノピノ

きれいな黄金色ですね～(*^_^*)。美味しそうです！

ひろゆき☆☆

　本当に素敵神々しい色ですね (*^▽^)/★*☆♪ 　5大シャトーならぬ、白の5大要素　ネクター・ナッツ・バター・ヨーグルトに、オイリー✨メモしておきます(*^o^)／＼(^-^*)

osamu.ogawa.71

とてもよい色〜！ 飲んでみたーい（≧∇≦）

アトリエ空

お料理も豪華✨そしてまた、★5?╭(°ㅂ°`)╮ 5大要素!ヨーグルトは良い要素なんですね〜？ 私は少し苦手な要素かも!(^_^;)人によるのかしら!

mamiko·˖✶

すごい‼︎ ☆5ですねー(^^) ムルソーシャルム、飲みたくなりました〜♫

Yuji♪☆

美味しそう♪ 私もtoranosukeさんの5大要素覚えて、感じてみます～(*^^*)

しんしん

アンコウ鍋×ムルソーは美味しそう♪ お友達がわさわざ持ってきてくれたのも嬉しい要因ですね(^^) 自分も明日は友達から頂いたかなり美味しそうなブルゴーニュ白を開けるのでお楽しみに！

YD

樽、ナッツ、樽、樽の順なんですね(笑) toranosukeさん面白～い✨

コジモ3世

ピノピノさん とっても好きなヤーツでした♪ 皮ですか！入ってました、そうなんですね〜 そう言えば以前お店でいただいた時は入っていなかった ような… そこにきて更に冷凍だったのでもう… でも皮はプルップルで美味しかったんですけどね（笑）

toranosuke★

ひろゆきさん 以前ゆるふわに持ってきてくださった、 ポデーリ？に近い感じがしました♪

toranosuke★

osamuさん とっても綺麗ですよね〜 あ、5大要素は、あくまでも私個人のアレなので、 すみません(//∇//)

toranosuke★

空さん お安く買えるところがあるとイイのですが…

toranosuke★

mamikoさん そうですよ、人に寄りますよ！ あくまで、あくまで、toranosukeの好きな 要素ですからね〜 アラ、ヨーグルト感苦手でしたか(๑•́ω•̀)

toranosuke★

Yujiさん 2912以降はどのくらい変わっているのか分かりませんが、 お値段が倍近くになってます。( ･᷄ㅂ･᷅ )

toranosuke★

しんしんさん ホッサーさんぢゃなくてイイのですか？ (๑°艸°๑)

toranosuke★

YDさん 完璧なマリアージュなはずでした〜 お友達効果で更に美味しくなったかもですが、 思い出しただけでもヨダレが… 投稿確認してみますε=ε=ε= ┌︎(；´ﾟｪﾟ)┘︎

toranosuke★

コジコジさん そこに突っ込んでくださるコジコジさんが 面白ーーーーい٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

toranosuke★

星 五つ またまた出ました！ (^^) なるぼと、飲んでみたくなりますね あんこう鍋にあわせて？ いいなぁ

wapanda

wapandaさん またまたですよ…⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ でもあんこう鍋は、旬の時に生の切り身でお願いしたいと思います( ･᷄ㅂ･᷅ )

toranosuke★

美味しそうですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)ムルソー 久しぶりに飲みたいです

h

toranosukeさんがフォークを置いている箸置き？これ！欲しいのに売ってなくて～ 今、あーーーー❗❗❗これ～⤴⤴ってなりました笑♥

みか吉

hiroさん 美味しいです(๑´∀︎`๑) 久しぶりに飲んぢゃってくださいませ♪

toranosuke★

みか吉さん そうでしたか〜 ネットで沢山売っていましたよ！ あとはデパートとかでしょうかね…

toranosuke★

わぁo(*ﾟ∀ﾟ*)o♡ またまた★★★★★星5 toraしゃま幸せですね～♡ なになに、toraしゃまはネクター、ナッツ、バター、ヨーグルト、オイリーがお好きっとφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ♡ 素敵なムルソーそうですね*｡･+(人*´∀`)+･｡*ｳｯﾄﾘ

きー

きーちゃま 本当に幸せですねぇ〜 toranosukeの好きな5大要素！ パーフェクト見かけた際には、 是非お知らせくださいませね❣️

toranosuke★