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| ワイン | 自由の丘ワイナリー 桐壺 Kiritsubo 2019(2019) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
今日はありがとうございましたm(__)m どうぞよろしくお願いします(^-^)v
Da Masa
大変美味しいお食事と、貴重なワインありがとうございました! こちらこそ、よろしくお願いいたします(^^)
cocoa-cat
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| ワイン | 自由の丘ワイナリー 桐壺 Kiritsubo 2019(2019) | ||||||||||||||||||||
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今日はありがとうございましたm(__)m どうぞよろしくお願いします(^-^)v
Da Masa
大変美味しいお食事と、貴重なワインありがとうございました! こちらこそ、よろしくお願いいたします(^^)
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自由の丘ワイナリーとなっていますが、ちょっと訳ありエピソードがあるようですが、ワインを楽しむのに必要な情報だけ記載します。 ブルースさんと中澤さんが色濃く関わっているという事です。 セパージュは５品種とのことですが、内訳は忘れちゃいましたΣ(´∀｀；) ジャスミンの甘さ、ローズヒップの甘酸っぱさ、パイナップルの甘さと酸味、グレープフルーツの苦味。 クリサワブランほどではないけれど、中澤さんの影を濃厚に感じる何層もの複雑な味わい。 なのにすっきりとクリアな後味。 常温くらいのほうが好きかもしれない。 素晴らしいワイン！
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