Simon Bize & Fils Bourgogne Les Perrières Blanc写真(ワイン) by 白猫ホッサー

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REVIEWS

ワインSimon Bize & Fils Bourgogne Les Perrières Blanc(2015)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2018-04-18
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購入単位ボトル
価格帯5,000円 ~ 6,999円
価格
インポーターラック・コーポレーション

COMMENTS

白猫ホッサー

今月も続くブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間。 白猫裁判 シモン・ビーズ・エ・フィス・ブルゴーニュ・レ・ペリエール・ブラン2015年。 裁判長!被告人白猫はサヴィニー・レ・ボーヌにある伝統あるドメーヌ、シモン・ビーズのブル白ACが何種類かあるのを知りつつも ピノ・ブーロ(ピノ・グリ)を混醸もしくは14年などは100%使用しているブルゴーニュ・ブラン・レ・シャンプランの方はシャルドネ100%でない為エントリーできないと考え、 その代わりブルゴーニュにいったいいくつあるのか石切り場を意味するキュヴェ名ペリエールを冠したこのブルゴーニュ・ブラン15年でエントリーしました。 なんと今日で冷蔵庫保管2日目です。 それをあろうことか平気で今日飲む。 2夜連続の悪業! まさに獣の皮をかぶった白猫、いや猫なんでしょうがとにかく人道にもとる行為、これは検察としても看過できません! 被告人白猫をブル白広域もの重複投稿の罪で起訴したいと思料いたします! 裁判長!弁護人としましてはまずこのドメーヌ・シモン・ビーズは2013年10月に当主パトリック・ビーズ氏が急死後、日本人妻の千砂さんに引き継がれドメーヌは今も変わらず健闘していることをお伝えします。 シモン・ビーズの造る白はまるで砥石でよく研がれた日本刀のような切れ味鋭い端正で淡麗な味わいです。 シモン・ビーズのコルシャルなどは97年頃という比較的最近から造られているにも関わらず輝き放つ美味しさでよくこなれた出来映えです。 異議あり! 本件と全く関係ありません。 いくらコルシャルが美味しかろうとこのブル白の多重投稿の理由にはなりません! 異議を認めます。 弁護人は証拠に基づいた客観的事実のみを述べるように。 チッ!いや裁判長、被告人白猫は今回の王者決定戦でトロ・ボーと同様にシモン・ビーズがコルシャル系のブル白で美味しいことに気がついたことを説明したか… 異議あり! 被告人の思い込みにすぎません! 異議を認めます。 弁護人は客観的事実のみを述べるように チッ!チッ! いや裁判長このブル白の1日冷蔵庫保管した2日目の素晴らしさ! これが何よりの客観的事実証拠です。 つやつやとしたイエロー。グラスをつたう粘性。 ヨーグルトやラムネの発酵系の甘い香りは部屋中に広がってうっとりします。 2日目はフレッシュな果実味はそのままにますます厚みを増すミネラル苦味ある旨味。 更にしっかりとした酸味が全体を支えます。 この美味しさの上にシモン・ビーズのこの15Vt.はまだ被告人とmiho_vino白猫会関東支部長さんしかエントリーしておらず2票です。 正式にブル白最強王者決定戦にエントリーするにはあと3票必要です。 ですから被告人が2夜連続の投稿をするのは社会通念上当然至極の行為であって 賞賛されることはあっても決して非難されましてや罪に当たる行為とは思えず 弁護人としては無罪を主張します! 検察からはどうですか? はい裁判長!被告人白猫はブル白ACシャルドネ限定戦王者決定戦と名うちブル白ACの人気投票を始めました。 最初は課題ワインなどと決め投票を一部の人間に強要したりしていたのが そのうちエントリー自由としたり 更に1人で何票でも投稿投票可能と言い出したり 3年近く前の古い投稿まで投票エントリーを依頼するなどルールを自分本意に変更し周りを惑わしています。 更には当初21日までとしていたエントリー期限も延ばそうと考えている様子。 まさに順法精神の欠片もない非道徳行為! もはや弁明の余地なくすぐに被告人白猫に然るべき法の正義の鉄槌をくだすべきと思料いたします。 弁護人はどうですか? はい裁判長! 被告人は確かにルール改変をしていますが それは改善であってそれが証拠に5票以上集まらなければ正式エントリーにしないというのは終始一貫変えていません! 弁護人はここで証拠としてこのワインの採点表を提出いたします。 簡易レーティング表 各0点~5点0.5刻みで採点 甘味 5好き~嫌い0 4.0 香り 5良い~悪い0 5.0 酸味 5好き~嫌い0 5.0 旨み 5好き~嫌い0 4.0 バランス 5良い~悪い0 4.5 合計22.5点X0.4=9.0点 異議あり!初日と全く変わっていません! いや裁判長!初日と全く変わらぬ美味しさという事実であります! …検察の異議を却下します。 裁判所は採点を認め証拠として認定いたします。 おおお(どよめく傍聴席) 静粛に! では判決を下します。 被告人白猫は…(続く(笑))

白猫ホッサー

L

ご苦労様です。 よろしくお願いします。

アン爺

L

アン爺さん、 いえいえ判決を待つ被告人の身(笑) たまにはブル白ACいかがですか? 今月も続くブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間です(^o^)

白猫ホッサー

白猫ホッサー
白猫ホッサー

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