サッシカイアファミリーの試飲会に行きました。 初めはチャクラ・シンクエンタ・イ・シンコという、アルゼンチンのピノノアールです。 最初から華やかな香りが立ち上り果実の凝縮感とミネラルを感じます。 色合いは薄めでした。香りがド～ンと弾けて３０分位で酸味が強くなり飲み頃終了。 樹齢６０年を超える古樹から作られているそうです。

どら