12か月フレンチオークで熟成されたオーキャピタルは色調は美しい深いクリムゾンレッド。カシスのような小さく黒い果実のアロマと共にスパイスやカカオの香りも。しなやかな質感とよく熟したタンニンを感じ余韻も長く続きます。

又兵衛