テイスティング勉強会③ あ… 出た、この香り(>< )꜆꜄ ミディアムガーネット（澱あり） 第三アロマがたくさん 旨味系、野生的な旧世界のワイン プルーンや乾燥イチジク、ナツメ レザー、森の下草、土 アルコールは高く、タンニンも多い 酸味は中程度（高いのかと思った） アルコールは高い ドライな余韻は長い 今が飲み頃、これ以上の熟成には向かない OS これはヌフパプだと思った！ 2005年、グルナッシュ主体、古木のブドウを使用、フレンチオークにて18カ月熟成 もはや造りの段階の熟成期間など測り得ない、長期瓶熟の要素万歳のワイン ワインの評価そのものは高く付けたけど、個人的な好み、価格を考えるとvinica的には普通

ぺんぺん