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REVIEWS
| ワイン | Dom. Clerget Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes(1987) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
すごい色ですね！ すぐ飲んじゃいたくなる僕としては、ここまで取っておけることが何よりすごいと感じてしまいます(^^)
末永 誠一
もちろん取っておいたのは僕ではなくショップの人という事になります 笑 興味本位で買っただけですが、やっぱ普通の白は若いものが良いですね。
T.Yoshiyuki
古酒の世界は深そうです(^^)
末永 誠一
T.Yoshiyuki
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ブルゴーニュ、サントーバン1er、1987。これだけのヴィンテージの白は初。黄金から琥珀色。カリンやアンズの果実酒のような香り。コルクが少しアレだったからか、少し紹興酒のような過熟成な印象。とろりとした…。口当たり？アルコール感が喉に抜けて行き、どこ知れぬ煙が残る。 ブラインドで出てもかなりの熟成しているのは分かると思うが、果たして良い状態なのかどうかすら分からない。少なくとも時を噛み締めながら楽しむ事はできそうだ。
T.Yoshiyuki