Didier Grappe Côtes du Jura LES OISEAUX DE PASSAGE 2015 ディディエ・グラップ ジュラ レ・ゾワゾー・ド・パッサージュ シャルドネ・サヴァニャン ぶどうの種・黄桃シロップ漬け・ パッションフルーツ・ヘーゼルナッツ・ほんのり シェリーなどのアロマ。 味わいは、 最初は白菜漬物系がほんのり。 徐々にまったりとした甘さを含んだ酸と、 濃厚な蜜が重なり合うような妖艶さを見せながらも 決して重たくならなくて、 幼さを残した苦味が全体をスッと 持ち上げてくるような感覚。 温度は低めが断然好き⤴︎ ジュラだし、 もっと麦藁っぽく攻めて来るかと思いきや、 最初からそんな色合いしてなかったな〜 なんーんて思いながら、 「経験浅いくせに！」 というもう1人の自分の呟きに 急に恥ずかしくなりニヤニヤ（笑） 温度の上昇で、 次第に最後に残る危なげな漬物臭にちょっと不安を覚えながらも翌日に持ち越してみました。 からの2日目... 予想通り、 漬物感が幅を利かせていました。 加えて還元臭も.... 味わいもやっぱり漬物感が先に来ますが、 蜜を含んだ酸や乳酸と果実味は健在で、 最後まで美味しくいただけました⤴︎

toranosuke★

サヴァニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ 幼さを残した苦味✨ 詩的な表現にウットリです〜 バターナッツカボチャの変身大成功♡

ゆーも

バターナッツ南瓜見かけませ〜ん！！ 美味しそうです〜

アトリエ空

こんにちは〜✧*。 ワイン❣漬物の臭いがする時がありますがまだなれないのか苦手です ˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚ バターナッツ❣私はグラタン風にしてみましたがチーズと蜂蜜!良いですね〜φ(..)メモメモ 連鎖させて頂きます〜⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

meryL

ゆーもさん サヴァニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ ありがとうございます（笑） 詩的、そう言われるとそうですね♫ バターナッツはやっと入手できたので、 大切にいただきました♡

toranosuke★

空さんは、 普通のカボチャと仲良くしてくださーい（笑）

toranosuke★

meryLさん おはようございますﾟ+｡* 漬物臭は、永遠に慣れないと思います！ 好きな人いないと思います(๑•́ω•̀) バターナッツ、 そんなに簡単に入手できるのですか？ やっぱり東京は凄いなぁ〜 アレ？ 私も一応東京都民だった....^^;

toranosuke★

(確か実際のポスト数とは違っ た気がしますが)こちらから見てのポスト900✨おめでとうございます(°∀°)ﾉ 普通の南瓜って 笑

カボチャ大王

バターナッツにチーズも蜂蜜ですか(^^) それは美味しそうですね♫ 真似してみたいです(*^^*)

Yuji♪☆

初めて開けるワイン（大体そうなんですが）の 香りや味わいを想像する時間って案外好きだったりします(*^^*)

コジモ3世

カボチャンさま ありがとうございます✨ よく覚えていてくださって感激しました⤴︎ そうなんです。 非公開を入れると1000を超えています。 ｺｼﾞﾝﾃｷﾆﾊ.　ﾌﾂ-ﾉｶﾎﾞﾁｬﾉﾎｳｶﾞｽｷﾃﾞｼﾀ...(･_･;

toranosuke★

Yujiさん 私が購入したものがたまたまかも知れないのですが、 甘さが全くなかったのでハチミツをかけた方が 見た目と味わいのギャップを埋められました。 テレビで見た時は甘さもあるようなことも言っていたんですけどね〜 なので甘さがあるものにハチミツはオススメしませんが、 機会があれば味見してからの方がいいですね♫

toranosuke★

コジコジさん それってみなさん好きではないでしょうか？ 一番、ワクワクする時ですよね♫ 味わう時はまたドキドキ✨ ワインって素敵ですね〜

toranosuke★

２日目に漬物感が幅を利かせてきましたかぁ〜⁉︎ 3日目、4日目はどうなるのかなぁ〜って興味が湧いてきました(^^)

Mineji

2日目の感じがギリギリだったので、 怖くて持ち越せませんでした。 飲めないくらいだったら逆に残して経過を 見るというのもありだと思うのですがね〜(^_^;)

toranosuke★

900ポスト✨おめでとうございます㊗ あ、見えないポストもあるから、実際はもっと?^^; 私は…飲んでるワイン全部だと実際は2000超えてるかも!笑 ジュラのサヴァニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！は強そうですね〜! 私はん?って思って、投稿見送るヤーツwかもしれません^^; バターナッツ!甘くないのですね〜φ(..)メモメモ

mamiko·˖✶

900ポストは漬物の香り(￣∀￣) じゃなくて、自然派ワインを楽しまれていらっしゃいますね(^^) 我が家では普通のカボチャしか見たことがありません(・∀・)

bacchanale

mamikoさん ありがとうございます！ mamikoさんのご経験なら2000なんてとっくに超えていそうですがー(^^;) こちらのサヴァニャ〜ンは強くはないですが、 久々にビオビオ感が割とある感じでした。 投稿見送るのって結構ありますよね...

toranosuke★

mamikoさん バターナッツは初めてなので分かりませんが、 甘さは個体差があるかもしれませんよ？

toranosuke★

bacchanaleさん ポスト数を気にしていないので、 特に意識した訳ではありませんが^^; 個人的には普通のカボチャの方が好きでした。

toranosuke★

900おめでとうございます^ - ^ たしかに 投稿していないワインのほうが最近 私は多いですね 飲みすぎですかねぇ

h

900✨✨✨ｽｺﾞｰｲ♥ 味の無いバターナッツ(,,>᎑<,,) きっとハズレだったんですね(,,>᎑<,,) 実もゆるいですしね(,,>᎑<,,) ハチミツバターですねっ(*･∀-)bﾖｰｼ♥

みか吉

hiroさん ありがとうございます❤︎ そうなのですね〜 飲み過ぎかどうかは分かりませんが、 お子さんと一緒に動ける体力があるなら 問題ないのではないでしょうか？ まだまだお若いでしょうから(๑´∀︎`๑)

toranosuke★

みか吉さん やっぱりハズレだったのですね╭︎(°ㅂ°`)╮︎ 初めて食べるから、それが正解なのかが分からなくて、 みか吉さんに聞いてみたかったんですよね。 うーん。 中々売っていないのでリベンジ出来るかな〜 (^_^;)

toranosuke★