甲州って、軽いけどなんかひと癖あるというか、グレープフルーツやミネラルっぽい苦みがあったりしますが、これは割とすっきり。 やっぱり日本の風土が培ったワインのような気がします。日本酒が合う料理なら、間違いなく甲州も合います。

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