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3.5
なかなか頑固で開くまでには時間がかかりますが、一度開くと華やかな香りがフワッと広がり、余韻も十分続きます。 モモ肉を塩コショウのみで味付けしたシンプルな肉料理と、食後にはピスタチオ、オーガニックのレーズンや白いちじくと頂きましたがいずれもなかなかのマリアージュでした。
Gen Inoue
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なかなか頑固で開くまでには時間がかかりますが、一度開くと華やかな香りがフワッと広がり、余韻も十分続きます。 モモ肉を塩コショウのみで味付けしたシンプルな肉料理と、食後にはピスタチオ、オーガニックのレーズンや白いちじくと頂きましたがいずれもなかなかのマリアージュでした。
Gen Inoue