辛口、軽やかな口当たり 酸味が強く、ブルゴーニュグラスがピシャっと合う。 ドライな果実味、ブラックチェリーやプラム、苺っぽさが存在する。 甘い成分は極わずかなため、辛口派にオススメ。 渋味はしっかりと舌に滞在する。 料理に合わせる うっかりスモーク苺トースト 大変良く合います。うっかりスモークのビターな香ばしさと、渋味が仲良くなってしまった。甘い苺ジャムが相まって良いです。 ピザトースト これも良し◎酸味がまろやかになり上品な感じになる。 80点 飲み進めるごとにハマっていく一本。

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うっかりもいいもんですね〜♪ よくうっかり盆ケンですが…(笑)

盆ケン

盆ケンさま メッセージありがとうございます^ ^ 盆ケンさんも、うっかりやりますかー！！ うっかりも怪我の功名になりますからね笑笑 チーズのコルビージャックは二日酔いのチーズ職人が間違えて作ったことが始まりなので、面白いですね笑笑

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