グルナッシュ主体の溌剌とした果実味。パワフルでありながら、甘味と酸味のバランスが良く、滑らかなタンニンが引き締めている印象。 ベーコンと白菜のスープ、ブルーチーズ、オリーブ、りんご、アンガス牛の赤身のワイン煮込み。

hidenori

いつも素晴らしい食事してますね。 コート・デュ・ローヌのワインいいですよね。私も大好きです

oku~t

Oku〜tさま ローヌのワイン、特に南ローヌのワインはコスパ良好ですよね。種類も豊富でどれも美味しい。濃厚で飲みごたえもたっぷり。スペインのグルナッシュやシラーともちょっと違うシックな味わいが大好きです。 嫁がワインを飲みたくなると料理でアピールしてくる感じです(笑。 コメントありがとうございます。

hidenori

ローヌのシラー　王道って感じですね。 シラー大好きで、リーデルのクラシックシラーグラス、ニューワールドシラーグラス２つあります。 ローヌ魅力ありますね。

oku~t

Oku〜tさま 僕もローヌ率が高めですねえ、美味しいですもん。葡萄品種に合わせてグラスを替える、ってオシャレですね。リーデルはピノ用をたまに使いますが、ちょっとした金魚鉢みたいですよ。シラー用のグラス、見てみますね。

hidenori