ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー ピノ・ノワール 2016年 紫系の花、クランベリー、アセロラ、仄かにバラ、獣臭、乳酸飲料。 チャーミングな赤系果実、キレの良い酸味。 口に含んだ瞬間に感じるミネラルのニュアンス。 アタックの甘酸っぱさから始まってすぐにミネラルで包まれ、後半には収斂味やスパイスと相まって太く低い所を進んでいく。 余韻にはフローラルさもあって(一瞬)フワッと上がるフィニッシュ。 2日目以降は黒系が強まる。 樽からの？ロースト風味と相まって、シャンボールの村名と言うよりもジュヴシャン寄りな力強さ。 うん、エレガントでミネラリーな素質は十分に感じながらも、今飲むには少し硬さもあると感じました。 色合いも濃い目、抽出が強い？？ 余韻の長さと複雑さに、今はまだ表現しきれていない何かを感じます。。。 数年の瓶熟で硬さが取れたとき、きっと妖艶さが出てクラッとしちゃうんだろうな～( ´∀`)って、想像が膨らむ一本でした♪

Toshio Iimura

きっと妖艶さが出てクラッとしちゃうんだろうな～( ´∀`) この感想にむちゃくちゃ興味が湧きました(>_<)✨✨

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん、 村名飲むには早かったのかな～って…(^_^;) でも、妄想出来たのでそれで良しと自分に言い聞かせます笑

Toshio Iimura

しっかりした味わい。 確かにもう少し放置してみたいですね。(^_^)

どら

ユドロ・ノエラ、飲んでみたいです(^^) これは日本で購入されたのですか⁈

Yuji♪☆

どらさん、 まだ硬かった～ そして16年は抽出が強めかも、です。。。 放置用にもう一本買っときゃ良かったです(^_^;)

Toshio Iimura

Yujiさん、 自分も飲んでみたくて、、我慢できずにあけちゃいました～(>_<) はい、この子は日本で買って持ち込んだ一本です♪

Toshio Iimura