ココファームの15農民ドライ 日本 シャルドネ、ミュラー・トゥルガウ、バッカスなど 伊予柑・フルーツトマト・モッツァレラのサラダ、カブのポタージュ、ホタルイカと菜の花のパスタ、蕗の薹のフリット、鱈の香草パン粉焼きなどに合わせて農民ドライを開けました(^^) パスタ、鱈とはばっちり合いました♫

Yuji♪☆

菜の花に蕗のとう♪ 春の息吹が聞こえてきそうな ステキなメニューです〜 紐付けをたどったら以前Yujiさんから そら豆グリルを教えてもらったワインでした♡

ゆーも

セパージュが美味しそうですね〜♪ ホタルイカに蕗の薹・菜の花♡(*ﾟOﾟ*)))) 食卓は春〜(o´∀`o)ﾉ .•*¨*•.¸¸♬ 伊予柑もいいですね♡ デコポンとはまた違った味わいです♪ 新しいお皿！色合いも良くステキ(⁎˃ᴗ˂⁎)

meryL

ゆーもさん スーパーに行くといろいろ春っぽい食材があるのでいろいろ買いたくなります(^^) そらまーめも売っていましたが、それはまた今度にします♫ ゆーもさんもそらまーめグリルたくさん作って下されて嬉しいです(*^^*)

Yuji♪☆

meryLさん セパージュ面白いですね(^^) ちょっと甘さを感じるんですが、料理と合わせるとちょうど良かったです♫ 最近は春らしい食材がスーパーに並ぶのでウキウキした気分になります(*^^*) この伊予柑はﾁｮｯﾄｽｶｽｶだったので、今度はデコポンにしようと思いました（笑） お皿、有難うございます(^^)

Yuji♪☆

有名なココファームさんの農民ドライですね〜♡ いつか飲んでみたいです♪ お料理が春らしくて、本当に美味しそうです♡

めえめ

ココファームワイナリーは、実家から近くはないのですが、車で片道1時間なので帰省した折に一度行ってみたいと思っています。 コロナもあり、なかなか実現してないですけど^^;

bacchanale

ビックリしたーーー 鱈でしたか！ 実は昨日、良く似たラム肉メニューでしたのでw パン粉がとても綺麗についていますね〜 私のは雑で投稿するのが恥ずかしくなりました(･･;)

toranosuke★

めえめさん 農民ドライはドライと言いながらちょっと甘めですが、料理とは合わせやすいと思いました(^^) ちょっと癖のあるホタルイカと全くケンカせずにむしろお互い高め合うのはさすがだなぁと感心しました(*^^*) 是非めえめさんにも召し上がって頂きたいです♫

Yuji♪☆

bacchanaleさん 片道1時間のドライブなら日帰りのイベントとして行けそうですね♫ レストランでゆっくり料理を楽しみながらほとんど全てのアイテムをグラスで飲め、そのあとショップで気に入ったワインを買えるのでとても良いと思います(*^^*) …、あ、運転手は飲めませんが(・∀・)

Yuji♪☆

toranosukeさん この鱈はtoranosukeさんの1/25のアップの真似っこです(^^) ありがとうございます♫ 鱈はパン粉をつけて揚げたんですが衣がうまくつかなかったので、その後パン粉をのせてオーブンで焼きました(^^; ラム肉も美味しそうですね(*^^*)

Yuji♪☆