ワイン | Fattoria da Sasino Hirosaki Nebbiolo(2019) | ||||||||||||||||||||
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これ、ものすごく飲んでみたいワインです。詳細なコメントありがとうございます。参考になるというか、ますます飲みたくなりました٩( ᐛ )و
iri2618 STOP WARS
これはホントに驚きました。日本のテロワールが表現されてるなと感じる素晴らしいワインでした。 体調(?)的に飲めるようになるにはもう少し先でしょうか? iriさんのコメントも是非うかがいたいです(^^)
しみしみ
Fattoria da Sasino Hirosaki Nebbiolo 写真撮り忘れ…。ということで、ボトル並べたやつの拡大写真です(笑) こちらもブラインドで出され、さて何でしょう?とみんなで話しました。 かなり淡いラズベリーレッドで、気持ちオレンジっぽいニュアンスが見て取れました。 フラワリーで華やかさがあり、ラズベリーや梅っぽい感じ、なめし革などの香りを感じました。ということで、ピノかなと思ったのですが、国が分からない…新世界っぽさはないので、ブルピノをファイナルアンサーとしました。 隣で飲んでいたソムリエは、うーん…とうなりながら、まさかのネッビオーロ??でもなぁ…とか言っていて、いやいや、ネッビオーロならもうちょっと埃っぽいニュアンスとタンニンが強くないですか?などの会話の後、正解発表。 …まさかのネッビオーロ、しかも日本。ヴィンテージ2019とまだ若い。 日本でネッビオーロ作っているとは知りませんでしたし、何よりイタリアのネッビオーロとはかなり違う印象で、かなり驚きました。 ブラインドであれこれ言うのも楽しかったのですが、何よりとってもおいしいワインでした(^^)
しみしみ