ワイン | Ch. Mercian 「日本の地ワイン」 山梨県国中地域収穫 地ワイン 甲州(2015) | ||||||||||||||||||||
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甲州ならば、お料理にバッチリ合いそうですね❣️
Satoko K
シャトー・メルシャンのヤツですね(^^) ワイナリー行ったとき気になってました! スッキリサラサラは、淡白な白身の天ぷらと合いそう! 日本酒が出てきて気になりましたけど、以前行かれてた日本酒の集まりは、まだ行ってますかー?
ピノピノ
Satokoさん そうなんです~♥ 和食なら な~んにでも合いそうでした! Satokoみたいに美味しそうなお料理をなかなか食べられないけど 今回はお魚を堪能しました…(>_<)
みか吉
ピノピノさん 穴子の天ぷらにも よく合いました❗ 日本酒の会✨懐かしい~ よく覚えてますね~ 上司が変わってから 行かなくてよくなりました! あーでも、先日呼んでもらった お店はインパクトありました。 おかみさんが仕入れた日本酒が 冷蔵庫にたっくさん冷えていて 自分でとってきて飲むのですが いくら飲んでも同じ値段… 多分常連さんしか入れないのかも…(>_<)
みか吉
わぁ!こちらも、美味しそう✨✨ オコゼの活き造りなんて、食べたことないなぁ! メバルにクロムツも〜( º﹃º ) 甲州に合いそうですね♡日本酒の方が合うかしら! ポーチュラカって、なんですか?
mamiko·˖✶
みか吉さん、里ちゃんこちらだいぶ前に飲んだ記憶があります(*´艸`*)ァハ♪ エチケットがわすれません。 甲州推しの里ちゃんは、メイドインジャパンは甲州多めです♫
里ちゃん
mamikoさん 今日はお出かけだったから 泡泡を開けてそう~✨ ポーチュラカは お花の名前です! これ、とても強くてカラフルで 挿したら根づくし好きなんです♥
みか吉
里ちゃん 甲州推し❗❗❗ 知らなかったぁ~(≧▽≦) なんだか嬉しい♥ 癖がなくてサラサラサラ~でした(^^)
みか吉
甲州飲んだ事無いんです〜♪ ってオコゼの活き造り食べてみたい〜♪(^^) コリコリ系ですか?ねっとり系? 旨味が濃そう〜(^^)
アトリエ空
多肉質な葉っぱ✨ ハナスベリヒユぽいですね(°∀°)ノ 美味しい日本酒も良いですよね♪
カボチャ大王
空さん コリコリ系です~(≧▽≦) すっごく淡白なのに 美味しい~♥ 甲州ファンが多くてびっくり! 私もあんまり飲んだことないんです…(>_<)
みか吉
大王サマ 多肉質♪ホントホント ぷっくらしていて かわいらしい♥ ハナスベリヒユ♥♥ 日本酒もいいですよね! 大王サマおすすめの 高級日本酒には まだ出合えていません‼
みか吉
和食と甲州、美味しそうですね~。 オコゼの活け作り、いただいてみたい! 活け作りから、焼き、煮、と お魚堪能。 羨ましい限りです(*^^*) ポーチュラカ、お花は 可愛いのですが、葉っぱと茎が他肉植物ぽくて、少し怖いです。
pochiji
pochijiさんとは 私は ステーキ三昧してみたいです~♥ こちらにいらしたときには お魚いきましょー ポーチュラカ! そういう見方もあるんですね~(≧▽≦)
みか吉
お店厳選のワインなんですね♡ お魚とあいそうです!オコゼも黒メバルも食べたことありません(T-T)
ゆーも
お魚料理がどれも美味しそうですね(^^) 甲州とも日本酒ともあわせてみたいです(*^^*) ポーチュラカ、良いですね〜♫
Yuji♪☆
確かに最近、日本のワインを飲むことが多いのですご美味しいですよね(^^) 今夜は私も日本のワイン?
wapanda
ゆーもさん よくわからないけど 日本海と太平洋と瀬戸内海 魚の種類 違いますよね~ あっ最後のお汁は オコゼで出汁をとっています♥
みか吉
ゆーじさん オコゼが… 最後まで動いていました…(>_<) ポーチュラカの色がね 紫陽花とはまた一味違った色調で 見ていて可愛いな~って 思ってしまいます。
みか吉
wapandaさん 今夜!日本のワインなんですか! またまたジャケ買いだったりして~✨
みか吉
穴子の天ぷらと言えば東京湾の屋形船を思いましたよ♪甲州にも日本酒にもドンピシャでしたでしょうね…
pump0915
Abeさん 東京湾の屋形船ですかぁ~ 風情がありますね~♥ やっぱりムードって大事ですね♪ 日本酒を、あと二種類くらい 飲みたかったかなぁ~✨
みか吉
みか吉さん 私は美味しい時だけお料理をアップしてるからですよ(*'▽'*)日々素食でっせ〜〜(笑) 数年前に人生初の四国上陸をして、鳴門のうず潮で瀬戸内海と太平洋で海に段差があったが衝撃でしたが、それだけ潮の動きがハードなところにいる魚介はさぞや美味しいでしょうね(๑>◡<๑)
Satoko K
Satokoさんの 粗食❗❗ 想像できない~(≧▽≦) フレンチのイメージですよ~♥ 渦潮✨ 結構よく見えますよね~ お魚は、まあまあ美味しいと思います! どうぞご贔屓に~(≧▽≦)♥
みか吉
これ、私の大切な想い出のワインです✨ 高級魚ばかりが並んだ食卓❤️ さすが瀬戸内海ですね〜
toranosuke★
素敵な外食ですね♪ しかし「自宅です」と言われてもみか吉さまなら違和感なさそうなところが凄い!!
yocco15
toranosukeさんの 想い出~♥ えー聞きたいよ~(≧▽≦)♥ 今度教えてね❗
みか吉
yoccoさん この焼き魚のお皿が 漆器だったんです! もう目が釘付けで~♥ こういうの、集めてみたいなぁ~
みか吉
コリコリ系ですか〜♪(^^)絶対おいしーやーつ!
アトリエ空
みか吉さん、 是非是非♥ 四国にお邪魔する機会あったら、美味しい お店に行きたいです♪♪ 偏食の多い私が、どんな調理法でも安心して食べられるのが、お魚です。 お魚、大好き❤
pochiji
オコゼは頭が動いていたのですか?! 新鮮で美味しそう~(#^.^#) 色々書きたいのになんてざっくりした感想(>_<)スミマセン みか吉さんのお外up、レアですね♪ 良いものを見させていただきました~\(^-^)/アリガトウゴザイマス
しんしん
甲州ならシュールリーが好きです。キリッとした辛口に甘さがまして余韻が長くなる感じ。 瀬戸内海は鮮魚が豊富ですね~(笑)
ひろゆき☆☆
空さん コリコリ系の白身のお造り✨ 一番美味しいです~♥
みか吉
pochijiさん まて今度、何が食べにくいのか 教えてくださいね~ 偏食な感じ、受けませんけどね~♥
みか吉
しんしんさん オコゼは 身がなくなっても動いていて 最後は 切なさ残りました…(>_<) そしてしんしんさん Masaさんちの飲み♥ よかったですね~(≧▽≦)✨ vinicaが現実の世界になるのって う~んどんな感じだろう… 絶対キンチョーしますよね❗ でもそれからは、パラダイスかも~✨
みか吉
ひろゆきさん シュールリ✨ それって、ラベル見たら 分かるのかな~ 一度試してみたいなぁ~♥ 辛さに甘さが増すって とっても美味しそうです~♥
みか吉
忘れちゃうから今言いますね(笑) WEのテイスティング試験の練習を、 ブジョネの甲州でやっていたんです。 「なんかおかしい…」 と気が付いたのが試験の2日前! 23時過ぎに近所のイオンに走り、 こちらのワインを購入して開けたところ… 全然違いました。 ちゃーんと甲州特有の吟醸香を感じられて、 嬉しくて嬉しくてチョット涙(´;ω;`) スクールに行かずに独りで黙々とやっていたので、 こういうこちがあると誰も教えてくれないぢゃないですか〜 最後の最後に天使が囁いてくれた気がしました✨ でもね、結局試験には出なかったんです… っぷーーーーーーーーーーーーっ(≧∀≦)
toranosuke★
toranosukeさん 一人で頑張っている toranosukeさんの姿が 浮かんできました✨ 楽しいけど 真剣で 苦しいけど 喜びもひとしおで… 私も、今度このワイン見かけたら 必ずtoranosukeさんを思い出すと思います❗真剣で可愛らしいエピソード♪いただきましたぁ~(≧▽≦)♥
みか吉
みか吉さん、ありがとうございますm(__)m vinicaが身近に感じられ、無理とかしなく(できなく)なり、楽になりました。 色んな意味で…。 そしてtoranosukeさんのエピソード、ほんと良いですね!! 忘れられないワイン、誰にもひとつはあるんでしょうね。 私は何かなー?
しんしん
あ…あまりの素晴らしい和食に…め…目眩が…(;・∀・)
Ayami Miyanaga
しんしんさん あれですか… 実際にお会いした方が 楽ですか! そっかぁ~✨ しんしんさ~ん 興味しんしんで~す♪
みか吉
Ayamiさ~ん このどっぷり和食な感じは 懐かしいでしょ~✨ じみ~✨ですけどね~(≧▽≦)
みか吉
久しぶりに 外で飲みました(^^) ワインは国産のものを1種類だけ おいていました。 すっきりさらさらの甲州でした✨ オコゼの活き造り 黒メバルの煮物 クロムツの塩焼き 県産野菜のサラダなど… 日本酒は東北泉と国重を いただきました♥ ポーチュラカの お菓子のような色が 好きです♥カラフル
みか吉