ラ・キアーラというガヴィのスプマンテ。 レモンイエローの色調。泡はやや粗めに見えますが、持続性は長め。 香りは青リンゴがメインで、さっぱりと爽やかな印象。 泡がややあら目に見えてトースティな印象はあまり受けなかったので、シャルマかなー？と思って裏を見たら、メトードクラシコと書いてる…！　瓶内二次発酵でしたか、失礼シマシタ… しかもどうやら24ヶ月熟成らしく、結構長い熟成をしてます。 味わいはドライで酸も爽やかにあります。香りと同じフレーバーが広がり、フルーティで飲みやすい。 さっぱりと飲めて重すぎない感じで、おいしいです。

しみしみ