ワイン | Pian delle Querci Brunello di Montalcino Riserva(2011) | ||||||||||||||||||||
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ゆばどうふ〜♪絶対美味しいやーつ!!!!
アトリエ空
アトリエ 空さん はい♪大大大大好物です(☆∀☆)!! あーまた食べたいなぁ…d(*´ェ`*)
Spring has come!
うーん、難しいですねえf(^^; レゼルバなので、飲み頃が先なのでしょうか!?
kotayuki♂
kotayuki♂さん ヴィンテージ差なのか何なのか…、私目には皆目検討もつきません(≧口≦)ノ
Spring has come!
この日の2本目。 先日、驚愕のらっきょう漬けとのマリアージュを発見したブルネッロの兄貴分・リゼルヴァが、弟分と大差ない値付けだったため購入してみました。 ヴィンテージは弟分が2012に対して、本作品は2011です。 かなり期待感を抱いて開栓しましたが…あれ?…ヴィンテージの問題なのかもしれませんが、芳香・テイストともに華やかさに欠け、はっきりしません…あれ?(笑) ブラインドで戴いたなら、ブルネッロと答える自信が無いです…。 まあ…こんなこともありますよね…(;^_^A ちなみに、らっきょう漬けも食しましたが、渋味が強調されるだけで全く合いませんでした。 あと、直接関係ありませんが、豆腐が半分溶けたような食べ物について。 これは神戸の『山口とうふ』というお店で大人気の「ゆばとうふ」というもので、出汁醤油・山葵と戴くと、天にも登る(?)旨さの大好物な逸品です♪ ご馳走さまでした。
Spring has come!