今年は、昨年買い漁ったネッビオーロ達を飲む1年になるでしょう… と占い師が言ったとか言わないとか。 そんな今年のネッビオーロ1本目はマルツィアーノ・アッボーナのネッビオーロ・ダルバから。 エッジがほんのりオレンジがかった、透明感のある綺麗なルビー色。 ミネラルとエキスが合わさったような絶妙な粘度。 やや硬いですが5〜10分ほど待つと開いてきます。 ラズベリーやチェリーといった赤系果実に、カシスも感じられます。 ただどちらかと言うとスパイシーで、クローヴやナツメグなど。枯れた印象は、特に欅の落ち葉として現れています。 アタックは強く、ボリュミー。 豊富で力強いタンニンと、それに負けない酸が、口内に強烈な刺激を与えます。 鉄分を感じさせるミネラルがあり、非常に力強いワイン。 これぞネッビオーロ！ 空き瓶：602g コルク：45mm だいぶ時間は経ってしまいましたが、年始と言えば福袋の季節ですね。 今年はコーヒー福袋を2つも買ってしまったので、年末年始に買いだめしたストックと合わせて、現在1kgのコーヒー豆が我が家に… 挽いた豆を職場に持って行ってコーヒーを淹れてまくっていたら、なんだかいつもコーヒー入れてコイツいつ仕事してるんだ、みたいな空気感を年始から醸し出してしまいました(^_^;)

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