旅館に引き篭もり2日目は、、、 地元のワイン屋さんでワインを物色！ 山形のワインを3本とComte Hugues Blanc de Blanc brut natureを購入。 ナチュールのワインばかり、かなりマニアックなワイン屋さんでした。 昨夜のランソンとは対照的なタイトな味わい。 それでもリザーブワインを使用しているようでナッツやブリオッシュが香り、熟成感があります。 夏に飲みたいchampagneでした。

Katsuyuki Tanaka