真夏の夜の匂いがする。私にはわかる危険な香り／あいみょん 絶対これは飲まないとダメなやつ。カーブドッチさんのフラッグシップのサブルです。 エレガンス、いや、品格とか矜持という言葉の方がしっくりくる。日本で生まれたことを誇りに思える。これが日本のカベルネソーヴィニヨン。 あ、最後に何度でも言いますが、私は日本のワインが大好きです（笑）

masa44

さすがmasaさんj！！！！！ よくご存知⤴︎ やっぱり素晴らしい味わいなのですね！ 私は知らずにワイナリーで掛川氏に 半強制的に購入させられたのですが(^^;; ちょっと寝かせようかと思っていました。 masaさんのそのようなコメントを拝見すると 毎回開けたくなってしまうんですよね（笑）

toranosuke★

toranosukeさん、これは3度目なのですが、やっぱり美味しい、そして、寝かしたら絶対にもっと美味しい。なので、もうちょっと置いたほうがいいと思います〜 ただ、ここ数年で他の造り手さんも続々とレベルアップされてるので、ドッチさんも新潟のパイオニアとして、さらなる高みを目指してほしいと、ファンとしては願っています(^^)

masa44