オーストリア、ヴァッハウのリースリング。 グリーンのニュアンスが強めに出ているやや濃いイエロー。 レモンやオレンジ、そこに青リンゴ、白い花。ペトロールが感じられ、ハチミツ、花の蜜。 リースリングらしいソフトな甘さがあり、それとともにしっかりとした酸。その酸がキレイに余韻まで伸びていきます。 熟度の高いリースリングから造られていると思われる果実味の強さ、しかしドライ(とはいいつつ、甘さを感じますが)に作られていて、とてもおいしいと思います。

しみしみ

ヴァッハウといえば、グリューナー・フェルトリーナーに転びがちですが、リースリングも綺麗な作りなんですね！ 今度飲んでみたいです(^^)

はじめ。

はじめ。さん ヴァッハウは、おっしゃるとおりグリューナーが50%ほどを占めるようです。でも、オーストリアの白ブドウの生産量２位の品種がリースリングでもあります！ ぜひお試しを〜^^

しみしみ