若々しくビックリするくらい美しい紫色の縁に 香りはフレッシュなカシスなどの黒いベリー系、シナモンやナツメグのような優しい樽の香り、タンニンは控えめに感じるも歯茎に少し収斂を感じる程度、味わいも円くアルコールのボリュームがあった。優しいワインに包まれた気分になる。 シャブシャブの豚の脂を適度な酸味が調和してくれた。 追記 品種の特徴からか、ピーマン香のようなシダ系植物のニュアンスが好き嫌いが別れそう。あまり温度をあげないで、少し冷たいかな？くらいの温度から楽しんだ方が、酸味と他の要素とのバランスが良いと感じた。 小さめのグラスが美味しく飲めた♪ ワイン単体だと上記の風味が強く、ちと辛い…チーズやナッツなどを食べながら頂くのが正解なのかな？

ｼｮｳﾀﾛｳ,