ラタトゥイユ、牛肉を入れたチーズリゾット、アヒージョ、バゲットと合わせました。 ピノグリって美味しいですね。 気に入りました。安うまです。 食事とのマリアージュがかなり良かったです。 アヒージョとバゲットを含んでワイン。 アヒージョの塩味とバゲットの皮のハーモニー。口の中で濃く感じるタイミングでワインで中和する。旨味が口内を充満。 リゾットとアヒージョも組み合わせが良い。 ワインなしでもバッチリ。 ラタトゥイユも合いましたね。 この日の食事は組み合わせの成功例がたくさん出来ました。

神のひと雫。