微発砲で少し濁りのあるワイン。 一年位熟成させるつもりやったけれど、何だかどうしても飲みたくなり開けちゃいました。 柑橘系の香りと風味。プラス、ちょっとクセがあるな〜と閃いたのがチーズの様な風味。けれどサッパリしているので嫌ではない。 フルーツ系の甘味は無し。辛口。 なんかこんな風味の日本酒ありそうやと思った。 開けるのやっぱり早かったかな〜感。

nekosukiiiiii