バローロが今週新しく入荷、ということでしばらくとってあった1本を開封。 夕陽のような色合い。 タンニンはほぼ感じず、渋み、酸味ともに控えめ。 腐葉土、僅かにアルコール。 夕方にかなりパンチの利いたインドカレーを食べてしまい、微妙に味覚に自信がない。 2日くらいして香りはやや弱まりましたが風味はしっかり残ってておいしい気がしますね。正しい飲み方かは不明ですが。

kumeyarr