エノテカで30%オフ もともと期待してなかったけど、冷やし過ぎか、あまり香らないけど…ナッツ、レモンなど。 100%ビオディナミのシャルドネ。 温度が上がってきました、酸味が豊かで、ミネラリーなワイン。想像以上に控えめな感じ 開けるのが早かったのでしょうかね…気軽に楽しめるムルソーとはまだ言い難いような… 2日目、ブルゴーニュグラスが広すぎたのかなと重い、ボルドーのを使ってみる。 香りは多少は強くなった気がします。バレル、特にナッツのような香ばしい匂いが感じ取りやすくなりました。飲んでみても、きな粉っぽいような香りが結構きます。

ニッシー 2025（Vin étudiant）