リピートワイン　泡はしっかりしている　色はやや黄色っぽい　香りはリンゴとか柑橘系、香ばしさも感じる　味は酸味がしっかりめ　甘味もやや感じられる　苦味も少し　うまい　寿司に合わせて飲んだ　2日目は、沢庵みたいな漬物っぽい香りがだいぶはっきり感じられた　個人的に得意とは言えない香りだが、しっかり熟成されている感じがして中々　ミネラル感もある気がする

hayao