早飲み大好き太郎の私も、貴腐ワインだけは直ぐには開けたくないです。 20年は普通、30、40年でようやく深まっていく様は気が遠くなると同時に時間を飲むような贅沢を感じます。 ただし、全ての貴腐ワインが時間が経てば美味くなるとも限らない。その辺は難しいところ。 ディケムが飲みたい…。

hirochew76

深いですねぇ✨ 見定めが難しいです(>_<)

カボチャ大王

極甘口は量が飲めないのでなかなかボトル買いづらいです;ディケムが飲みたい。。笑

Eiki

カボチャ大王さん、ありがとうございます。 結局、飲んでみるしかないですね。どんどん開けましょう(^o^)

hirochew76

Eikiさん、ありがとうございます！ コルク抜いても１週間位平気なので、１日１杯ずつ楽しめますよ！あと、普段ワインに合わせづらい料理にも行けます。漫画美味しんぼではユッケの隠し味にディケムを使ってました、さすが海原雄山(>.<)

hirochew76