スミレや薔薇などの花のような香りと赤い小さい果実のような香りと樽香などが合わさってが妖艶で素晴らしい。 ずっと嗅いでいたい好きな香り。 繊細でチャーミングな酸味に果実味と滑らかなタンニンの絶妙なバランスが美味しい。 以前飲んだブルゴーニュの有名村名クラス以上に似ているというか、それよりもコスパも良いと思う。 また、ブルゴーニュピノもエトナロッソも優雅で上品だけど、ブルゴーニュの方が陰気で可憐な感じで、エトナはちょっと陽気な気がする。 ピノ・ノワールもネレッロ・マスカレーゼもどちらも好きだ。 販売店のホームページによると 「カターニャ州、ランダッツォの町のピニャトゥーニ地区にある。エトナ山の北斜面、海抜750ｍに位置し、黒い軽石を含む火山灰と火山岩から成る土壌。畑面積0.3ha。1950年植樹。オークの樽で18ヶ月間熟成(20%新樽使用)後、ノンフィルターで瓶詰め。ワインはエレガントでフローラルさを表し、軽快さとミネラルに焦点を合わせている。年産1000本。」とのこと

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