5杯目 農花さんの Harvest Moon2023です。 このワイン、1本ケット済み。 味見もかねて。 公式HPより 標高850m、除草剤・化学肥料を使わ ない農花の畑の白ブドウ6品種と、カベルネフランを一緒に漬け込みました。 野生酵母のみで発酵、無ろ過、無清澄。フルーティで軽やかな中にも白ブドウや樽の味わいが楽しめる赤ワインです。 ということです。

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