サヴール　20&21 クリスチャン・ビネール なんともアルザスらしい、 果実味の多層とミネラル・塩味 みかん、りんご、白桃、蜜にしっかりミネラル どこか爽やかなミント 一貫して酸があって、好み。 果実味、しっかり渋みと終始酸味。 果実味、酸、渋みのバランス良いのよ。 酸と渋みが少し立っているものの、この辺りは食事と合わせるとドンピシャ。

Shun Y