土壌の専門家、シリル・ボンジロー氏とブルゴーニュ名家出身のエステル夫妻が、ワイン作りの理想の大地を求め辿りついたのが、セルビアの地 初めて飲みましたが、アルザスやドイツのリースリングが霞んでしまう程の豊かなアロマやボディを兼ね備えていたことに驚きを禁じ得ない。 エチケットの意味は詩。 その名の通り、誰の心にも響き渡る美味さを感じる

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