ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエルマウンテン 2018 1600ポストはお気に入りのダン・ヴィンヤーズのハウエルマウンテン2018年を試してみました。 さすがに美味しいですね。以前いただいた2014に比べるとさらに芯が太く、肉厚で大柄な味わいに感じられました。タンニンはありますが口当たりはスムースで、樽が先走りすぎることもなく適度に馴染んでおり、果実味も過熟しすぎていない塩梅で今でも美味しくいただけますが、どちらかといえば長期熟成タイプかなとやはり思いました。 アメリカのワインですが、同席した方々からはまず最初にボルドーのグレートヴィンテージを疑う味わいと評判良かったです。

ニッシー 2025（Vin étudiant）