アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール・シャブリ・ヴァンダンジュ・マスケ2019を頂きました。 落ち着いた黄金色。 リコリス、金柑、クインスにハーブやミネラルなどが香ります。 果実味は少し閉じ気味ですが、良いい凝縮感で、強めの酸味からのミネラリーな余韻。だんだん酸味が引き、果実味のコクが上がって来ました。 翌日は酸が少し立っていましたが、ミネラルが溶ける感じでした。

Marcassin