My BD dinner at my favorite restaurant with incredible wine paring 最初の一杯は、なんとスペイン、ペネデスのスモイ（スモル）のナチュール泡❣️ 後で見たら、この生産者の白泡を絶賛していました、私٩◔̯◔۶ このロゼはチャーミングなラズベリー的ではなく、野苺、黒オリーブ、柿などを連想しました 味わいはドライ、中盤にややタンニンの渋みを感じ、 後味には少しほろ苦さがあります スモークにさらされたトマトのサラダ、コクと微かな苦味のあるドレッシングとの完璧なペアリングに、最初からテンションUP(ღ♡‿♡ღ)

ぺんぺん

BIRTH DAY？　おめでとうございます㊗️ このワイン、うちの近くのスーパーにずっと前から置かれてるんだけど、シャンパーニュより高くて、手を出しかねています(苦笑) でも、やっぱり美味しそうですね♪

iri2618 STOP WARS

iriさん、ありがとうございますﾍ(ё_ё)ﾉ ﾜｰｲ シャンパーニュより高いっておいくらぐらいでしょう⁇ﾟ(∀) ﾟ ｴｯ? どんなタイプのワインかを追記しましたので、ピンとくるペアリングを思いついたら是非お試しください！

ぺんぺん

え？ お誕生日でした？ ❤︎ ????? ???????? ❤︎ ペネデスだとcavaかと思ったらスモル！ 特別な日にピッタリな泡と素敵なお料理との ペアリング❣️ Congratulations!!★(*^-ﾟ)⌒☆

toranosuke★

トラさん、ありがとう〜〜∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪ この後のお料理とペアリングも素晴らしいので、投稿できるまでもう少し待っててくださいヽ('∀'*)ﾉ

ぺんぺん

誕生日おめでとうございます！ スモイの泡なんか飲んだことないんですが美味しそう♪ 良い乾杯からのスタートになりましたね！

YD

YDさん、ありがとう〜ヾ(๑╹◡╹)ﾉ” このワインはロゼスパークリングというよりスモイの泡！って感じでした♪

ぺんぺん

近くのスーパーに置いてあるシャンパーニュはだいたい3000〜5000ぐらいの感じです。で、このワインは6000の値札が付いているので、ちょっと手を出しづらいですね(*_*)

iri2618 STOP WARS

ぺんぺんさん コンブラアーニョス！！ 別投稿を見て気付きました！ 良いワイン、良いペアリング、最高ですね(^-^) ケーキが見当たりませんね。モルディーダ回避ですか？

ひろ1972

iriさん 日本で6千円もするんですか⁈(xдx;) そりゃ躊躇しますね。

ぺんぺん

ひろ1972さん ありがとうございます！ このワインは10種ペアリングのほんの序章なので、デザートが登場するのはずっと後です((*´∀｀*))

ぺんぺん

お誕生日おめでとうございます！メキシコでの生活をご満喫のようですね。いろんな時間の過ごし方があって、彩りのある人生ですね。大好きなワインに囲まれて、幸せなお誕生日でしたね(^^)

masa44だ

masa44さん ありがとうございますヽ(*^∇^*)ﾉ  メキシコ生活、まだまだ制限はあるものの、結構楽しくやってます(о´∀`о) 幸いワイン生産国なので、日本にはないワインを探るのも楽しみです！

ぺんぺん